Ihre Gans -
Außen knusprig & innen zart
Im November bieten wir Ihnen ein klassisches Weihnachtsessen, bei dem delikates Gänsefleisch mit karamellisierten Rotwein-Maronen, Rotkohl und Klößen serviert werden. Vom 1. bis zum 7. Dezember laden wir Sie dazu ein, einen Weihnachtsschmaus mit italienischem Flair zu kosten. Unser Chef-Koch verzaubert Sie hier mit Gans auf Feigensauce, karamellisierten Rotwein-Maronen, Rübstiel und Polenta.
Unsere Freiland-Gänse werden nur im ganzen zubereitet, wodurch das Fleisch innen saftig und außen schön kross bleibt.
Nach traditionelle Art
vom 4.11 - 30.11 & 16.12 - 23.12
Gänsebrust oder Keule
mit karamellisierten Rotwein-Maronen, Rotkohl, Klöße und Marzipanapfel
39,50€ pro Person
Nach italienische Art
vom 1.12 - 15.12
Gänsebrust oder Keule
auf Feigensauce
mit karamellisierten Rotwein-Maronen, Rübstiel und Polenta
39,50€ pro Person
Gerne können Sie auch von unserer Speisekarten bestellen
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Liebe Gäste,
bitte tragen Sie in das Feld Nachricht (optional) auf der zweiten Seite, die Personenanzahl ein, die Gans essen möchten!
Zum Beispiel: 2x Gänsebrust, 2x Gänsekeule.
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Unsere Öffnungszeiten
Dienstag – Sonntag
12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
Montag Ruhetag!
Dienstag - Freitag (außer an Feiertagen)