Menüs
Ab 10 Personen und nur auf Vorbestellung!
Wählen Sie eins von drei, für Sie zusammengestellten Menüs aus.
Die Hauptgänge können von Ihren Gästen vor Ort gewählt werden.
Auf Anfrage stellen wir Ihnen gerne ein individuelles Menü zusammen.
Antipasto Misto Tischbuffet
Mozzarella Caprese | Gefüllter Champignon mit Ricotta und getr. Tomate | Aubergine mit Parmesan gratinert | Zucchini-Hackfleisch Türmchen | Flusskrebse in Orangenhonig-senfsauce | verschiedenes italienisches Pfannengemüse
Fiocchi
(Vegetarisch)
gefüllt mit Birne und Taleggio-Käse in Gorgonzolasauce
oder
Zanderfilet
in Prosecco-Senfsauce an Rosmarin-Drillingen und Gemüse
oder
Rumpsteak
in Rotweinjus an Grill-Gemüse und Rosmarin-Drillingen
Tiramisu
al caffè
Gusteria Tischbuffet „Da Giacomo“
Büffel-Mozzarella auf frittiertem Auberginen-Carpaccio Vitello Tonnato mit frittierten Kapern Gambas mit Knoblauch und Chili gebraten Bruschetta Classica
Tagliarini Trüffel (Vegetarisch)
in Trüffelcreme mit gehobeltem Trüffeloder
Duett von Seeteufel und Riesen Gamba
auf Beluga-Linsen | Safransauce | saisonales Gemüseoder
Black Angus Rinderfilet al Pistacchio
Pistazien-Kruste | Rotwein Jus | mediterranes Gemüse | Kartoffelgratin
Ricotta-Mascarpone Cheesecake
an Pistaziencreme
Aubergine alla Parmigiana
an geröstetem Brot
Grüne Tagliarini Casa
(Vegetarisch)
mit frittierten Kräutern, Knoblauch und Parmesan
oder
Doradenfilets
auf mediterranem ratatouille Gemüse | Zitronen-Petersilien Pesto | Oliven | Drillinge
oder
Perlhuhnbrust
an getrüffeltem Kartoffelpüree und Gemüse
Trio di Dolci Tischbuffet
Tiramisu | Panna Cotta | Mousse au Chocolate
